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萬昌大米水稻的儲存特點

  萬昌大米的大多數水稻無后熟期,在收獲時就已生理成熟,具有發芽能力。同時水稻萌芽所需的吸水量低。因此水稻在收獲時,如連遇陰雨,未能及時收割、脫粒、整曬,那么水稻在田間、場地就會發芽,保管中的水稻,如果結露、返潮或漏雨時,也容易生芽。稻谷脫粒、整曬不及時,連草堆垛,容易漚黃。生芽和漚黃的稻谷,品質和保管穩定性都大為降低。

  水稻不耐高溫,過夏的稻谷容易陳化,烈日下暴曬的水稻,或暴曬后驟然遇冷的水稻,容易出現“爆腰”現象,新水稻入倉后不久,如遇氣溫下降,往往在糧堆表面結露,使表層糧食水分增高,不利儲藏,應及時降低表層儲糧水分。



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